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【廚房整理】廚房煥然一新整理術🔮

Updated: May 25

【老屋專屬/環保減物整理教學】

「大家家裡的桌子都還有空間可以使用嗎?

妳的茶几還有位置放小點心嗎?餐桌有妳可以吃飯的桌面嗎?」


這些問題,我想每個人都該問問自己。

而這些問題中只有一個核心重點:「沒有發揮功能的物品是可以捨棄的。」


委託人從整理和室之後開啟了極簡之路,所以廚房也成為想要進化的目標區域之一。


而廚房正中央的大圓桌,就是那個讓委託人夫妻頭痛的雜物培養皿...

因為有一個大平台,所以「隨手」就會把東西擺上去,

當終於意識到這裡在堆積雜物的時候,已經不是「隨手」就能夠整理乾淨的了...



但因為大圓桌是婆婆的傢俱,未經長輩允許我們沒辦法捨棄它,

所以我們把它簡單拆解後收至儲物空間,真的需要使用的話再組裝就可以了。


Q魚提醒:整理家裡是應該的,但是真的不要因此破壞家人之間的感情喔!

接著就是詳細的整理櫥櫃內的物品啦~

整理的步驟當然就是按照「下架-分類-篩選-定位-收納」來進行囉! 而今天就要來詳細介紹一下櫥櫃內的物品該怎麼「定位」, 定位需要考量以下3個重點: 👉使用者習慣 👉收納用品狀態 👉人性化動線思維 那就讓我來詳細介紹這個廚房的定位喔~




🚩進門飲水區:

👉使用者習慣:

因為濾水器跟熱水瓶在這,

所以考量喝水沖泡茶飲方便

就集中馬克杯跟濾水盤在此😊

👉收納用品狀態:

推車的承重很OK,

所以此處以1、3點為收納決策點。

👉人性化動線思維:

想喝水一定要到這裡來裝水,

所以跟水有關的物品都放這裡,

包括:馬克杯、沖泡飲品;

外出會用的保溫瓶、餐盒也都集中,

需要就來這邊拿🙆






🚩庫存碗盤餐具推車&五層櫃:

👉使用者習慣:

此處離主使用區較遠,

放置不常用但又必須要留存的物品。

👉收納用品狀態:

推車容量大適合當暫存區;

五層櫃是和室不需要而移過來的,

改放餐墊、砧板等備品。

👉人性化動線思維:

推車原先被大圓桌以及晾衣架擋住,

所以將推車轉向後改集中收納

不常用但又必須要留存的碗盤餐具;

五層櫃上方則是晾乾區,

離水槽有段距離,

但礙於整體空間配置而設置於此。



🚩廚具上方櫃:

👉使用者習慣:男女主人身高都超過165,要拿取上方櫃物品很OK😘

👉收納用品狀態:理論上碗盤餐具等應該要放在下方櫃,

         但是女主人一直認為下方櫃有異味而不敢使用,

         於是我們轉而將碗盤餐具改放在狀態良好的上方櫃👍

👉人性化動線思維:碗盤餐具收納在靠近瓦斯爐附近,菜煮好馬上裝盤超方便😁


🚩廚具下方櫃:

👉使用者習慣:使用中的淘汰後就直接從下方備品區補貨上來,數量管理很容易🤗

👉收納用品狀態:會潮濕有異味沒關係,放一些不怕潮濕不怕異味的物品就行了😎

👉人性化動線思維:清潔用品會跟水搭配使用,放在水槽下方拿取很方便👌


🚩嬰幼兒專區&咖啡專櫃:

👉使用者習慣:奶瓶消毒鍋固定放在旁有插座的這個推車上,

        所以嬰幼兒的物品都一起集中過來吧!

👉收納用品狀態:推車容量大,此處以1、3點為收納決策點。

👉人性化動線思維:嬰幼兒用品順應消毒鍋位置全數集中👶

        而男主人的咖啡用品們也要有一個咖啡專櫃☕

在整理完以上這5組櫥櫃之後,請看我們的整理成果吧~


(左右滑動看Before及After照吧~)


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